

Riferimento: vin0092
Il Rosso IGT "Guardoalto" Il Quinto 2017 è un vino rosso ottenuto da un sapiente blend di uvaggi come Cabernet Franc, Syrah e Petit Verdot.
GuardoAlto si presente di colore rosso rubino e conquista prima al naso con sentori speziati con profumi ribes, grafite, pepe nero.
Allìassaggio si apprezzano i tannini morbidi e il finale lungo e persistente.
Da gustare a 17°
Uvaggio: Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vinificazione: macerazione pre-fermentativa a freddo per preservare la freschezza del frutto, macerazione post fermentativa a caldo.
Affinamento: 10 mesi in barriques di rovere, 100% legno nuovo
Grado alcolico: 14,5%
Colore: rosso rubino, scuro, intenso
Profumo: speziato, elegante, concentrato, profumi di ribes, grafite, pepe nero
Sapore: generosa, calda, i tannini setosi, con un finale lungo e persistente
Abbinamenti:
Temperatura consigliata: 17°