

Riferimento: vin0071
Il Friulano "Collio" DOC Gall è un vino bianco ottenuto da uvaggio 100% Friulano.
Si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso sprigiona profumi delicati e floreali con sentori di mela e pera.
All'assaggio è secco ed equilibrato con un finale di mandorla amara.
Lo si consiglia, servendolo tra i 10 e i 12°, per antipasti, fritti di mare, minestre, carni bianche o aperitivi.
Uvaggio: Friulano 100%
Vinificazione: vinificazione in bianco con pigiatura soffice delle uve e separazione dal mosto per decantazione. Fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio e bottiglia
Grado alcolico: 14,0%
Colore: giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli
Profumo: delicato e floreale, con sentori di pera e mela e un tipico finale di mandorla
Sapore:asciutto, fresco ed equilibrato con sentori di mandorla amara
Abbinamenti: antipasti, fritti di mare, minestre, carni bianche, aperitivi
Temperatura consigliata: 10/12°