

Riferimento: vin0057
Il Pinot Nero DOC Ritterhof nasce da 100% uve Pinot Nero Jansen si presenta di colore rosso granato con evidenti note di lampone all'olfatto e un gusto strutturato ed equilibrato.
Si sposa bene con carne rossa, alla selvaggina e a diverse varietà di formaggi stagionati.
Da servire a 18°.
Uvaggio: Pinot Nero 100%
Vinificazione: fermentazione del mosto delle uve di Pinot Nero in appositi recipienti aperti
Affinamento: in grandi botti di legno e in piccole barrique.
Grado alcolico: 13,0%
Colore: rosso granato
Profumo: avvolgenti note di lamponi
Sapore: elegante e strutturato
Abbinamenti: arrosti di carne rossa, alla selvaggina e a diverse varietà di formaggi stagionati
Temperatura consigliata: 18°