Primitivo di Manduria DOP "Pietrafinita" Feudi di Guagnano
Riferimento: vin0044
29,90 €
Tasse incluse
Le "Pietrefinite" erano le pietre che anticamente venivano utilizzate per delimitare i possedimenti terrieri.
Da questa tradizione nasce il Primitivo di Manduria DOP "Pietrafinita", un vino rosso corposo e dal grande carattere con sentori intensi di amarena e liquirizia e un lunghissimo finale di cacao e fico mandorlato.
Uvaggio: Primitivo100%
Vinificazione: pigiatura-diraspatura delicata. La macerazione dura all’incirca due settimane
Affinamento: 12 mesi prima in serbatoi di acciaio e poi in botti piccole di rovere
Grado alcolico: 14,5%
Colore: rosso rubino con onde purpuree
Profumo: intenso e intrigante
Sapore: interminabile finale di cacao e fico mandorlato
Abbinamenti: Brasato di cinghiale; Formaggio caprino fresco erborinato; Canestrato pugliese
Temperatura consigliata: 18°
vin0044
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Denominazione
- DOP
- Vitigni
- Primitivo
- Grado Alcolico
- 14,5%
Riferimenti Specifici
Le "Pietrefinite" erano le pietre che anticamente venivano utilizzate per delimitare i possedimenti terrieri.
Da questa tradizione nasce il Primitivo di Manduria DOP "Pietrafinita", un vino rosso corposo e dal grande carattere con sentori intensi di amarena e liquirizia e un lunghissimo finale di cacao e fico mandorlato.
Brand & Clients
