Salice Salentino Negroamaro DOP "Diecianni" Feudi di Guagnano
Riferimento: vin0040
15,90 €
Tasse incluse
La DOP del Salice Salentino Negroamaro è una delle più antiche della Puglia.
Questo vino rosso si presente di un bel colore rosso granata, al naso risulta complesso con sentori di frutti rossi maturi e note di tabacco e vaniglia.
All'assaggio si percepiscono sentori di mandorla amara su un tannino deciso.
Uvaggio: Negroamaro 100%
Vinificazione: macerazione macerano per circa sette giorni in serbatoi di acciaio a 26-28°
Affinamento: barrique francesi per circa sei mesi
Grado alcolico: 13,0%
Colore: rosso compatto con delicate sfumature granata
Profumo: frutti rossi maturi, note di tabacco e vaniglia
Sapore: ensazioni di mandorla amara su un tannino potente
Abbinamenti: Polpo alla pignata; Carne alla genovese; Agnello in umido con piselli; Melanzane alla parmigiana
Temperatura consigliata: 18°
vin0040
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Denominazione
- DOP
- Vitigni
- Negroamaro
- Grado Alcolico
- 13%
Riferimenti Specifici
La DOP del Salice Salentino Negroamaro è una delle più antiche della Puglia.
Questo vino rosso si presente di un bel colore rosso granata, al naso risulta complesso con sentori di frutti rossi maturi e note di tabacco e vaniglia.
All'assaggio si percepiscono sentori di mandorla amara su un tannino deciso.
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