

Riferimento: vin0035
Da sola Uva di Troia nasce uno spumante rosato metodo classico dal grande carattere.
Vinificato in acciaio con fine fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per 24 mesi, lo spumante rosé Pisan Battel si presenta di un bel rosa pallido, con chiare note olfattive di rosa cipria e pane al latte.
All'assaggio si presenta fragrante con note di melograno e susina con finale lungo.
Uvaggio: Uva di Troia 100%
Vinificazione: metodo classico
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Grado alcolico: 12,0%
Zuccheri residui:
Colore: rosa pallido con note platino e rame
Profumo: rosa pallido con note platino e rame. All’olfatto offre sentori di rosa, cipria e pane al latte
Sapore: denso e fragrante, svelando note di melograno e susina con un finale prolungato e coerente
Abbinamenti: aperitivi, ma tanto versatile da poter essere piacevolmente abbinato a ogni pasto: cucina di mare e di terra
Temperatura consigliata: 6/8°