

Riferimento: vin0034
Lo spumante Brut Pisan Battel è un capolavoro realizzato con il metodo classico.
Partendo dal vitigno Bombino Bianco viene ottenuto un vino bianco frizzante da servirsi in abbinamento ad aperitivi, ma tanto versatile da poter essere piacevolmente abbinato a ogni pasto: cucina di mare e di terra.
Questa bollicina, se utilizzata in abbinamento per contrasto, presenta una piacevoe acidità che lo rende adatto anche a menù ricchi di grassi.
Uvaggio: Bombino bianco 100%
Vinificazione: metodo classico
Grado alcolico: 10,0%
Zuccheri residui:
Colore: giallo paglierino con riflessi oro e verdognoli
Profumo: , intenso su profumi di fiori d’arancio e crosta di pane
Sapore: presenta una particolare nota di agrumi maturi e nocciola con un finale molto persistente
Abbinamenti: aperitivi, ma tanto versatile da poter essere piacevolmente abbinato a ogni pasto: cucina di mare e di terra
Temperatura consigliata: 6/8°