

Riferimento: vin0023
Un Franciacorta Blanc de Blancs capace di accompagnare ogni vostro piatto: perfetto per il pesce crudo, ma adatto anche a piatti strutturati e prodotti da forno.
Questo Franciacorta da uvaggio 100% Chardonnay presenta un gusto pieno ed elegante, con una gradevole vena acidula, corpo pieno e lunga persistenza
Da servirsi a 6/7°
Uvaggio: Chardonnay 100%
Vinificazione: metodo classico
Spuma: intensa, con perlage fine e persistente
Affinamento: 42 mesi sui lieviti
Grado alcolico: 12,50%
Zuccheri residui: < 1 grammi/litro
Colore: giallo tenue con riflessi tendenti al verde
Profumo: intenso, piacevole, aromi fruttati e floreali con leggeri sentori speziati di salvia
Sapore: gusto pieno ed elegante, gradevole vena acidula con piena corposità e lunga persistenza
Abbinamenti: tutto pasto, pesce crudo, adatto anche a piatti strutturati e prodotti da forno
Temperatura consigliata: 6/7°