Colline Pescaresi Bianco IGT Costantini "Fogliosei" 75 cl
Riferimento: vin0002
9,90 €
Tasse incluse
Questo vino bianco di Costantini ha un gusto delicato e gradevole, con una buona persistenza e leggermente sapido.
Si abbina perfettamente a qualsiasi aperitivo, soprattutto di pesce, a primi dal sapore leggero e a piatti a base di carne bianca.
Uvaggio: Trebbiano D’Abruzzo 100%
Vinificazione: Pigiatura a rulli e spremitura con pressa soffice per estrarre solo il mosto fiore (max 0,9 ATM). Illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione della parte limpida a temperatura controllata (16°-18° C)
Affinamento: dopo la fermentazione alcolica, il vino viene conservato in recipienti di acciaio muniti di tasche di raffreddamento. Successivamente stabilizzato, sia da un punto di vista proteico che tartarico, viene imbottigliato all’inizio del nuovo anno successivo alla vendemmia.
Grado alcolico: 12,5%
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Elegante aroma di frutta fresca, sentori di mela verde, pesca bianca e note di frutti esotici, leggermente floreale.
Sapore: Delicato e gradevole, buona persistenza e leggermente sapido.
Abbinamenti: aperitivi e stuzzichini soprattutto di pesce, primi piatti leggeri e carne bianca.
Temperatura consigliata: 8/10°
vin0002
Scheda tecnica
- Regione
- Abruzzo
- Denominazione
- IGT
- Vitigni
- Trebbiano
- Grado Alcolico
- 12,5%
Riferimenti Specifici
Questo vino bianco di Costantini ha un gusto delicato e gradevole, con una buona persistenza e leggermente sapido.
Si abbina perfettamente a qualsiasi aperitivo, soprattutto di pesce, a primi dal sapore leggero e a piatti a base di carne bianca.
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