Orcia Bianco DOC "Coreno" Le Buche
Riferimento: vin0115
14,90 €
Tasse incluse
Questo Orcia Bianco DOC "Coreno" Le Buche è un mix di uve Malvasia 20% e Trebbiano 80%, entrambe ottenute da vigne ultracinquantenni.
Le due uve sono fermentate separatamente per ottenere un vino bianco elegante e molto lungo in bocca, con un finale minerale e sapido. Al naso è ricco e articolato con un ottimo equilibrio tra le note fruttare e floreali.
Si abbina bene con piatti di pesce azzurro, sushi, formaggi a media stagionatura.
Da servire a 8/10°.
Uvaggio: Trebbiano 80% Malvasia 20%
Vinificazione: le uve trebbiano sono fermentate in barrique e la malvasia è vinificata in acciaio
Affinamento: riposo del mosto sulle fece fini per circa 5 mesi, poi breve affinamento in bottiglia di circa 3 mesi
Grado alcolico: 14,0%
Colore: giallo paglierino
Profumo: ricco e articolato con un ottimo equilibrio tra le note fruttare e floreali
Sapore: elegante e molto lungo in bocca, con un finale minerale e sapido
Abbinamenti: piatti di pesce azzurro, sushi, formaggi a media stagionatura
Temperatura consigliata: 8/10°
vin0115
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- DOC
- Vitigni
- Malvasia
Trebbiano - Grado Alcolico
- 14%
Riferimenti Specifici
Questo Orcia Bianco DOC "Coreno" Le Buche è un mix di uve Malvasia 20% e Trebbiano 80%, entrambe ottenute da vigne ultracinquantenni.
Le due uve sono fermentate separatamente per ottenere un vino bianco elegante e molto lungo in bocca, con un finale minerale e sapido. Al naso è ricco e articolato con un ottimo equilibrio tra le note fruttare e floreali.
Si abbina bene con piatti di pesce azzurro, sushi, formaggi a media stagionatura.
Da servire a 8/10°.
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