

Riferimento: vin0106
In un fazzoletto di terra denominato "Scarpe Toste" è stata piantato questo vigneto di Riesling Renano dal quale nasce questa "chicca" dal grande carattere destinata ad accompagnare ogni vostra pietanza a base di pesce.
Uvaggio: Riesling 100%
Vinificazione: Macerazione pellicolare, pressatura soffice, fermentazione a temperature controllata
Affinamento: 6 mesi sulle feccie, 4 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13,0%
Colore:
Profumo: profumi terziari tipici del Riesling che si affiancano a note agrumate e di frutta a polpa bianca
Sapore: gustoso, fresco
Abbinamenti: piatti complessi a base di pesce
Temperatura consigliata: 10/12°