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Trebbiano IGP "Segreto Verde" Imperatori
Riferimento: vin0102
14,90 €
Tasse incluse
Dal Trebbiano Verde, un antico vitigno apprezzato fin nell'Antica Roma, nasce un vino bianco dalle caratteristiche uniche: "Segreto Verde" di Imperatori è un piccolo capolavoro capace di creare profumi e sapori incredibilmente complessi e capaci di accompagnare perfettamente pesce e crostacei, arrosti di carni bianche e formaggi di media pasta.
Da servire a 10/14°.
Uvaggio: Trebbiano Verde 100%
Vinificazione: con breve criomacerazione delle uve, pigiatura e pressature soffice, in seguito illimpidimento statico del mosto, Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio per almeno 3 mesi con continui batonnage, poi in bottiglia prima della messa in commercio
Grado alcolico: 13,0%
Colore: giallo paglierino brillante ed intenso con riflessi verdolini
Profumo: complesso, imponente ed elegante, dominano le note fruttate, sentori di nocciola e spezie
Sapore: pieno, armonico, equilibrato e molto persistente
Abbinamenti: consigliato con pesce e crostacei, arrosti di carni bianche e formaggi di media pasta
Temperatura consigliata: 18/20°
vin0102
Scheda tecnica
- Regione
- Lazio
- Denominazione
- IGP
- Vitigni
- Trebbiano
- Grado Alcolico
- 13%
Riferimenti Specifici
Dal Trebbiano Verde, un antico vitigno apprezzato fin nell'Antica Roma, nasce un vino bianco dalle caratteristiche uniche: "Segreto Verde" di Imperatori è un piccolo capolavoro capace di creare profumi e sapori incredibilmente complessi e capaci di accompagnare perfettamente pesce e crostacei, arrosti di carni bianche e formaggi di media pasta.
Da servire a 10/14°.
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